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Parcelles de Chardonnay situées en altitudes, les vignes profitent d'un climat frais qui permet une maturation lente des raisins. Le Viognier, cultivé aussi en agriculture biologique, est planté sur des sols profonds et granitiques. Les vendanges ont lieu dès que la maturité est atteinte.
Pressurage direct à froid. Fermentation en cuves à basses températures. Les vins sont élevés sur lies avant assemblage et mise en bouteille.
Or pâle
Pêches blanches avec des notes d'abricot et de violette qui s'allient avec intensité
La vivacité de l'attaque réussit à jongler avec la générosité et le gras du milieu de bouche, pour dessiner une finale fraiche où le fruit domine. Un blanc élégant au caractère fruité et virevoltant.
Salade de chèvre chaud, brochette de gambas flambées, poissons grillé.
Nous livrons avec notre transporteur partout en France Métropolitaine dans les conditions prévues par nos CGV.
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Nous faisons de notre mieux pour assurer les expéditions dans les meilleurs délais, sous 24 à 48h.
Nous utilisons des emballages spéciaux pour bouteille qui ont un taux de casse proche de 0. Si toutefois votre colis était endommagé, toute bouteille cassée serait soit remplacée sans frais supplémentaire, soit entièrement remboursée.
Nous sommes navrés d’entendre cela. Envoyez-nous simplement une photo au moment de la livraison de ce que vous avez reçu par e-mail à info@winerieparisienne.fr et nous ferons notre possible pour trouver une solution.
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Sélectionner le meilleur des terroirs français pour les sublimer dans des cuvées créatives
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