NOTES DE DÉGUSTATION & CONSEILS

Ce vin rouge allie élégance et notes fruitées d’une fraicheur très agréable.        L’attaque vive évolue vers un milieu de bouche d’une texture semblable au velours qui fini sur le fruit typique de ce cépage gourmand mis en valeur par la vinification sans souffre.

Du fruit rien que du fruit, ce 100% merlot ne contient pas de souffre, pour révéler son caractère, c’est un vin vivant ! Mieux vaut ouvrir ce joli flacon quelques minutes avant la dé- gustation. N’hésitez pas à gouter, re-gouter, à le laisser s’ouvrir dans votre verre à l’image des grands spiritueux. Les salades créatives au chèvre frais, ou tranches de jambon blanc truffées accompagne avec brio ce rouge tout en fraicheur et en élégance.