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LA WINERIE ROSÉ BIO 2019 VIN DE FRANCE 75CL
LIVRAISON FRANCE METROPOLITAINE en 48h
Offerte à partir de 12 bouteilles achetées
Voir les conditions générales de vente
2019
Millésime
2 ans
Garde
8°
Température de service
BIO
Label
PRÉSENTATION DU VIN
La Winerie Rosé est issu de vignobles certifiés Agriculture Biologique.
Cette cuvée aromatique et élégante procure un moment de dégustation et de partage sous le signe du fruit et de la fraîcheur. Un rosé qui saura fédérer tout le monde !
PARCELLES / GÉOLOGIE / TRAVAIL À LA VIGNE / VENDANGES
Jeunes vignes sur sol sableux et argileux, les terroirs permettent de préserver l’acidité et de récolter avec de beaux équilibres. Les vendanges sont faites dès que la maturité aromatique est atteinte. Des viticulteurs expriment leur savoir-faire au fil des saisons pour garantir la qualité du fruit et la pérennité du pied.
VINIFICATIONS, ÉLEVAGE & ASSEMBLAGE
Pressurage lent afin d’extraire peu de couleur de la pellicule, débourbage et fermentation en cuves inox à basse température. La préservation de la pureté des arômes et de l’équilibre conduisent les vinifications. Les vins restent sur lies fines afin de les préserver de l’oxydation et de limiter les apports en SO2.
NOTES DE DÉGUSTATION
Robe : rose pâle.
Au nez : notes de pêches des vigne, de mandarine et une pointe florale qui invitent à la dégustation.
Bouche : L'attaque est vive et fraiche. Le milieu de bouche ample et gourmand évolue vers une finale saline où la fraicheur aromatique reprend le dessus.
CONSEILS DE DÉGUSTATION & ACCORD METS VINS
Antipasti, ou autour d’une planche de charcuteries italiennes !
