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STAGE - VINIFICATIONS 2020

Montreuil, France

 
Montreuil (93)
 
A partir de Juin 2020  
 
Stage de 6 mois
 
Gratification Stage 

DESCRIPTIF DU POSTE

Intégré à l'équipe de production, vous participez à toutes les étapes des vinifications, aux dégustations techniques et à l'ensemble des opérations qui réunissent toute l'équipe ponctuellement.

  • Installation et préparation du cuvier

  • Installation et nettoyage de la réception vendanges

  • Analyses contrôles de maturité

  • Suivi des fermentations

  • Programmes de vinifications : pigeages, remontage, débourbages, soutirages, etc

PROFIL RECHERCHÉ

Vous êtes sympathique, passionné(e), ambitieux(se), malin(e) et brillant(e) ! Vous êtes aussi professionnel, et êtes capable de porter une attention particulière aux détails et de prendre des responsabilités opérationnelles. 

  • Formation viti / oeno - DNO - Agro

  • Vous parlez l'anglais 

  • Permis B  

Vous avez ce petit plus : 

  • Une attitude proactive tout en étant prêt à apprendre

  • Souci du détail, avec un accent particulier sur la qualité

  • Un intérêt pour les environnements de TPE/PME

QUI SOMMES-NOUS ? 

La Winerie Parisienne est une Maison de vin fondée en 2015, qui propose des vins et des expériences audacieuses afin de célébrer le retour de Paris – terroir historique – comme capitale mondiale du vin.

Portée par une équipe jeune et dynamique, notre maison propose des vins de qualité élaborés à partir de raisins issus des plus grands terroirs français. Une aventure en forte croissance depuis le premier jour, qui produit et commercialise ses vins en circuit court auprès d’un réseau de clients prestigieux en France et à l’international.

Première entreprise viticole d’Ile-de-France, la Winerie Parisienne commercialisera en 2020 les premiers vins issus de son vignoble situé sur la Plaine de Versailles à Davron, Yvelines (78). 

L’équipe est composée d’une dizaine de personnes travaillant dans un environnement agréable et stimulant dans son chai urbain à Montreuil.